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便攜式數字酒精計是用來測量白酒或者酒精溶液里面酒精含量的。添加樣品至測量池時不能用金屬的勺,以免刮花棱鏡表面.若樣品溫度與棱鏡表面的溫度不一樣時,應先讓樣品放置在測量池內一段時間再測量。

薯類直鏈淀粉分析儀符合GB/T17891-2017，集計算機技術、分光光度技術于一體的檢測儀器，可用于大米、玉米、小麥等谷物的直鏈淀粉品質的快速在線檢測，儀器靈敏度、穩定性好、自動化程度、檢測速度較快、重復性好、性能價格比；基于Windows操作系統的控制軟件，具有界面直觀、操作簡單、方便使用等特點，是糧食部門和食品生產部門提檢測水平與效率，控制糧食質量與成本，減少浪費的一種方法。

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電腦肌肉嫩度測定儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數值顯示測量結果，表達食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度，還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定，對肉品質分析以及家畜育種提供直接數據。是食品廠家、質檢、商檢、大學、科研等部門的檢測設備。